Цибуля-часник Суворова: що за городня культура і чому так називається

У багатьох городників є така рослина в городі, як цибуля часник Суворова, який не замінює звичний ріпчасту цибулю і часник, хоча і їстівний, але вирощується найчастіше для краси.

Це гірський цибулю, який у дикому вигляді росте в Азії, її середньої і центральної частини. Цибуля Суворова іменують і гігантським, і стебельчастим, і навіть цибуля найвищий.

Словом Анзур ботаніки називають групи гірських луків, в які і входить цибуля Суворова. У багатьох виникає законне питання: чому Суворова? Полководець Суворов. І є легенда, за якою його армії довелося рятуватися від цинги в Альпах, вживаючи в їжу цей лук.

У нас цибуля не популярний для вживання в їжу по 2 причинам. Перше, зелень цибулі їсти в сирому вигляді можна, але тільки поки вона не загрубеет, це пара тижнів.

А так як городники більше звикли з весни вживати цибулю, багаторічні луки, цибуля – батун, слизун і інші, просто у багатьох просто не доходять руки до цибулі Суворова.

Друга незручність в тому, що цибулини цибулі Суворова в сирому вигляді не вживають, їх потрібно відварювати або запікати, піддавати обробці. А воно вам потрібно, якщо повно улюбленого часнику і цибулі ріпчастої, Эксибишен, червоного і т д.

Ось і красується цибуля Суворова на грядках і клумбах своєї декоративним листям, а під час цвітіння і красивими круглими бузковими і синіми кулями – квітами.

Цибуля Суворова вирощування

Агротехніка вирощування цибулі Суворова схожа з агротехнікою вирощування часнику. Пересаджувати цибуля часник Суворова можна щорічно, а можна з інтервалом у 2 – 3 роки, більшість городників так і робить.

Цвіте цибуля Суворова в травні – червні, рости починає дуже рано з весни, в липні переходить у стан спокою, після засихання листя. Після цвітіння у цибулі можна зібрати свої насіння, або виламати квітконоси за непотрібністю.

Насінням цей лук зазвичай ніхто не розводить, так як цей процес дуже довгий, розтягується на 4 роки до вирощування великої цибулини. Також, як і часник цибуля Суворова саджу під зиму незадовго до заморозків.

Можна посадити і восени, в цьому випадку цибулю розділиться на кілька часточок, ось вам і посадковий матеріал. А так зазвичай ділиться на 2 великі часточки.

Якщо порівнювати по корисності цибуля Суворова і ріпчасту цибулю, то в луці Суворова більше вітаміну С, є вітаміни В, Е, а якщо коротко про його користь, то її порівнюють з користю женьшеню.